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■グレープシードオイルで作る鶏ハム

○材料(4人分)

鶏胸肉 2枚
※写真はイメージです
グレープシードオイル
(オリーブ油でも可)
140cc
市販のハーブ調味塩小さじ4〜5

○作り方

【1】密閉できるキッチン袋の中にグレープシードオイル、市販のハーブ調味塩を入れてしっかりと揉み込みます。
【2】1を1〜2日冷蔵庫で寝かせます。
【3】炊飯器にしっかり空気を抜いて口を閉じた2を入れ、80℃のお湯を半分より上になるくらいまで入れます。
【4】そのまま40分ほど保温すれば出来上がりです!
★トーストに野菜と鶏ハムを乗せてオープンサンドにしても美味しいですよ!!
★グレープシードオイルがなければオリーブオイルを使用してもOKですよ!


※材料からリンクしている商品は参考です。よろしければ合わせてお使いください。

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